Cantina di Solopaca

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Cantine Aperte Domenica 26 Maggio 2013

Cantine Aperte Domenica 26 Maggio 2013

A 21 anni dalla prima edizione, l'appuntamento con Cantine Aperte, la giornata nazionale dedicata alle vigne e ai vignaioli, agli amanti della natura e agli appassionati di vino, torna puntuale l'ultima domenica di maggio: domenica 26 si fa festa nelle cantine di tutta Italia e anche presso la Cantina di Solopaca. Siete tutti invitati a partecipare!

PROGRAMMA

“A come amicizia”
...perché il vino è amicizia, accoglienza, ospitalità;
è piacere di ritrovarsi insieme, è condivisione”

DOMENICA 26 MAGGIO 2013

dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Come nasce il vino
Visite guidate in cantina con degustazione di vini
(disponibili al costo di € 3,00 sacca e calice)

dalle 10,00 alle 18,00
Storie di vino, storie di amicizia
Proiezioni video su Solopaca,
la Festa dell’Uva e la tradizione del vino.

dalle ore 11.30 alle ore 18.00
I vini tipici del Sannio - Degustazione guidata
L’enologo della Cantina accompagnerà i visitatori interessati in un percorso
nel quale verranno presentati i vini tipici del Sannio con una degustazione
guidata in abbinamento a prodotti tipici del territorio.

ore 11.30 - la Falanghina
Falanghina del Sannio DOP Spumante Brut & Rusticotto con cipolle e formaggio
Falanghina del Sannio DOP & Pane, pomodoro, origano, olio di ortice,
bocconcino mozzarella di bufala
Falanghina Beneventano IGP Frizzante & Assaggio di Zuppa di patate e porro

ore 15.00 - il Solopaca DOC tra storia e tradizione
Solopaca Rosato Sannio DOP & “Strusciolo”
Solopaca Rosso Superiore Sannio DOP & Assaggio di Timpano
Solopaca Rosso Classico Sannio DOP & Assaggio di Stinco di Maiale e Verza

ore 17.00 - l’Aglianico
Aglianico Beneventano IGP Frizzante & Calzoncino al forno baccalà e scarola
Aglianico Sannio DOP & Assaggio di Zuppa di lenticchie e salsiccia ventricina
Carrese Aglianico Sannio DOP barrique & Pezzettone di marchigiana con polenta
 
Costo per ogni degustazione €5,00
Gradita prenotazione

Durante la giornata sarà possibile acquistare
i nostri vini e prodotti tipici del territorio.

INFO & PRENOTAZIONI: tel. +39 0824 97 79 21

600 vignaioli appassionati, 50 anni di storie...

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